...Грузия.

В состав Грузии входят две автономные республики: Аджария и Абхазия; и автономная область - Южная Осетия. В республике около 300 горных, приморских климатических, бальнеологических и грязевых курортов. Возле Батуми расположен великолепный ботанический сад.

В Грузии насчитывается свыше 10 тыс памятников археологии, истории, архитектуры, искусства, имеются многочисленные исторические документы, рукописи и памятники природы.

Столица: Тбилиси

Население: составляет 5,72 млн. человек. Большая часть (70,1%) населения — грузины, армяне — 8,1%, русские — 6,3%, другие народы - азербайджанцы, осетины, греки, курды, ассирийцы, абхазы и др.

Язык: государственный – грузинский, также широко используется английский язык и многие понимают русский язык.

 

Валюта: лари, широко используются доллары США, а также кредитные карты VISA, Eurocard/Mastercard и Cirrus/Maestro. В периферии оплата ими практически невозможна. Банки и магазины обычно работают - с 9:00 до 19:00, но большее количество магазинов работают круглосуточно.

Климат: на западе субтропический, на востоке - переходный от субтропического к умеренному. Средние температуры: в январе от +3 С до -2 С, в августе – от +23 С до +26 С.

Время: на 1 час опережает киевское (в зимний период – на 2 часа).

Религия: православное христианство, также есть мусульмане, католики и др.

Политическое состояние: демократическая республика. Глава государства – президент. Законодательная власть принадлежит двухпалатному парламенту.

 

 

Тбилиси 
Крепость Нарикала считают душой города. Крепость расположена на горе Мтацминда. Возникновение ее приписывают к IV в. н. э. В 1827 г. цитадель разрушена землетрясением и не восстанавливалась. На ее территории была отстроена церковь св. Николая.

Мцхета
Одним из самых старейших монастырей считается Джвари, возведенный в VI веке. Также будут интересны: монастыри Самтавро (XI век), Шио-Мгвиме (VI век).

Батуми
Водопад Махунцети поразит Вас своей красотой – кристальная вода, падая с высоты, разбивается мелкими брызгами. Потрясающее зрелище!

 

Скульптура «Любовь» - металлическая конструкция находится на берегу моря при въезде в Батуми. Прочитав роман Курбана Саида «Али и Нино» вдохновленный скульптор Тамара Квеситадзе создала эту работу.

Церковь Святого Христа Cпасителя или Армянская церковь (Батуми) — храм Армянской Апостольской церкви. Архитектор - Роберт Марфельд.

 

 

ЛЕЧЕБНЫЕ КУРОРТЫ ГРУЗИИ

В Грузии открыто около 3 тысяч минеральных источников. Из них свыше тысячи изучены и рекомендованы для лечения заболеваний пищевого тракта, периферийной нервной системы, костно-мышечной системы, сердечно-сосудистых, кожных и других заболеваний.
Грузия также богата лечебными грязями.
Самые известные приморские климатические курорты — Кобулети, Уреки, Батуми, горно-климатические — Абастумани, Бакуриани, Бахмаро, Гудаури, бальнеологические — Цхалтубо, Набеглави, Саирме, бальнеоклиматические — Боржоми, Ликани.

 

БОРЖОМИ

Боржоми расположен в живописной долине реки Куры, на высоте 810 м над уровнем моря, в 160 км от Тбилиси. Это один из самых главных бальнеоклиматических курортов Грузии. На левом берегу Куры расположена красивейшая местность Ликани. Хвойные леса, чистейший воздух, минеральная вода способствуют лечению и отдыху.
Остановиться на курорте можно в отелях 3–4*, частных гостиницах хорошего уровня. Вместе с тем турбазы и санатории в Боржоми находятся в неудовлетворительном состоянии и нуждаются в реконструкции.

 

Грузинская кухня — одна из самых популярных в мире. Мясные блюда готовят из свинины, баранины, говядины, птицы. Это шашлык «мцвади», своеобразные пельмени из баранины «хинкали», ветчина «лори», жареные или копченые колбаски «купаты», тушеная со специями баранина «буглама», вареное мясо с приправами «хашлама», «чанахи», жареное говяжье филе «бастурма», бульон из потрохов с чесноком «хаши», суп «харчо», холодный суп из субпродуктов «мужужи» (более похож на холодец), «бозбаши» с бараниной, блюда из птицы «сациви», «чахохбили», цыплята табака. Также очень популярны блюда из дичи (кабана, перепелки). Рыбные блюда особенно распространены в западной Грузии. Отличительная черта грузинской кухни — частое и обильное употребление сыров (в основном они рассольного типа). Среди любимых блюд также лобио, хачапури, пхали. Непременным ингредиентом грузинских блюд являются грецкие орехи, активно используются травы, чеснок, соусы.
Почетное место в грузинской кухне занимают непревзойденные местные вина, в том числе домашнего производства. Также повсеместно варят самогон «чача» и водку «араки».
В дорогих ресторанах меню часто бывает на английском и грузинском языках. Но обычно официанты могут порекомендовать самые лучшие блюда на русском.