Италия

Площадь: 301 тыс. км2. 
Численность населения: 57,2 млн. человек (1998). 
Государственный язык: итальянский. 
Столица: Рим (2,6 млн. жителей). 
Государственный праздник: День провозглашения республики (первое воскресенье июня, с 1946 г.). 
Денежная единица: евро. 
Религия: Католицизм. 
Часовой пояс: время в Италии отстает от киевского на 1 час. 

Член ООН с 1955 г. Входит в Совет Европы с 1949 г., в Европейский союз - с 1957 г., в НАТО - с 1949 г. 

В южной части Европы, в нежных и теплых волнах нескольких морей купается элегантный сапожек, воспетая мифами и легендами Италия, земля Данте и Петрарки. Проходят тысячелетия, а она не теряет своей привлекательности - это страна, тонущая в лимонных и оливковых деревцах, красных маках. Тут хочется остаться подольше, чтобы сполна насладится восхитительными пейзажами, солнцем, морем, неаполитанскими канцонами, почувствовать дыхание старого астматика Везувия, восхищаться строгими и величественными Альпами, обязательно примерить венецианскую маску, побывать на знаменитом бале-маскараде или на празднике Санси - обрученной с морем.

Содержание:

• География
• Климат
• Население и традиции
• Национальная кухня Италии
• Достопримечательности и экскурсии
• Музеи и парки
• Транспорт
• Одежда
• Телефония
• Виза                          

Италия : География

Италия, имеющая форму сапога, на карте сразу же бросается в глаза. Она расположена между Адриатическим, Ионическим, Лигурийским и Тирренским морями, каждое из которых является частью Средиземного моря. Граничащие с страной - Франция, Швейцария, Австрия и Словения являются северными противниками Италии по игре в регби. Острова Эльба, Сардиния, Искья, Капри, Сицилия и Липарские острова распложены на большом расстоянии от материка. Горы доминируют в итальянской топографии и формируют ее наземные границы от Генуи до Триеста. Хребет Италии формируют Апеннины, тянущиеся от Генуи вниз практически до Сицилии. Долина реки По на северо-востоке образует самую крупную низменность, где расположены самые густонаселенные промышленные районы. Благодаря трем активным вулканам - Стромболи на Липарских островах, Везувию недалеко от Неаполя и Этне на Сицилии - в стране иногда происходят подземные толчки и землетрясения, самые сильные их которых были зарегистрированы в 1908 и 1980 гг. Но, к сожалению, природная красота Италии подвластна разрушению и промышленному загрязнению, особенно в крупных городах и вдоль побережья. 

 

Пара тысячелетий человеческой деятельности и любовь итальянцев к охоте способствовали уничтожению многих видов животных, существовавших только в Италии. На территории страны уже редко можно увидеть бурого медведя или рысь, а в альпийских регионах все меньше становиться волков, сурков, серн и оленей. Муфлонов, диких кабанов и диких кошек можно встретить на Сардинии, а птицы: соколы, ястребы и золотые орлы тоже стали редкими и вынуждены скрываться от охотников и браконьеров. 

 

Италия : Климат

Климат - типично средиземноморский. Альпы преграждают путь холодным ветрам, а морские течения приносят тепло и влагу. Средняя температура июля 20-28°С, января 0-12°С. Осадков выпадает немного.  Итальянский климат изменяется с севера на юг и от низменностей к вершинам гор. Зимы в Альпах длинные и суровые, снег там выпадает уже в середине сентября. В северных регионах зима обычно морозная и лето жаркое, но ближе к югу климат становится мягче. Сирокко, жаркий и влажный африканский ветер, который дует в южных регионах страны, является причиной, по меньшей мере, пары страшно жарких недель летом. 

 

 

 

Италия : Население и традиции

Около 98% Населения составляют итальянцы (их язык относится к романской группе индоевропейской семьи); 2% приходится на другие народы. Этнические меньшинства представляют собой довольно компактные группы, в течение многих веков проживающие на определенной территории. В административной области Фриули - Венеция - Джулия живет около 520 тыс. фриулов, в области Трентино - Альто - Адидже - около 15 тыс. ладинов. Оба народа говорят на диалектах ретороманского языка. В области Трентино - Альто - Адидже проживает свыше 300 тыс. южных тирольцев, говорящих на одном из диалектов немецкого языка. Сохранявшаяся долгое время политическая раздробленность стала причиной существования локальных групп итальянцев. Наиболее обособлены сицилийцы и сардинцы (последних часто выделяют как самостоятельный этнос). 

 

Для Южной Италии характерны большие скученные сельские поселения. Обычно они располагаются на холме, часто окружены каменными стенами. На севере нередки разбросанные поселения. По всей стране, особенно в холмистых местностях, распространены также поселки хуторского типа из 5 - 10 домов. Основной строительный материал - камень. Во многих местах встречаются усадьбы, жилые и хозяйственные постройки которых образуют замкнутый четырехугольник. 

 

К эпохе средневековья восходит типичный для центральных областей страны, как и для других районов Южной Европы, так называемый средиземноморский тип дома: двухэтажная каменная постройка, прямоугольная в плане, внизу которой располагаются хозяйственные помещения, наверху - кухня и комнаты. На севере до наших дней бытует другой тип домов - альпийский. Это большое двух- или трехэтажное строение с пристроенной к верхнему этажу крытой галереей. Венецианский дом имеет два этажа, сильно вытянут в плане, с портиком вдоль одной из длинных стен. Единственным отапливаемым помещением крестьянского дома была кухня с большим пристенным или центральным очагом. 

В отличие от сельской архитектуры, до сих пор сохраняющей традиционные черты, народный костюм стал выходить из употребления в конце XIX в. Сейчас его носят крестьяне некоторых южных провинций и надевают на выступления участники фольклорных ансамблей. Главные элементы женского костюма - длинная широкая юбка, кофта туникообразного покроя, корсаж, передник, головной платок. Традиционный мужской костюм - короткие штаны, рубаха со вшивными рукавами, короткая куртка или безрукавка, шляпа. Легко расставшись с народным костюмом, итальянцы, однако, стойко придерживаются традиционной кухни. Каждая область славится каким-либо блюдом. Эмилия - Романья, например, известна своими колбасами. Традиционное блюдо Тосканы - бифштекс. Римляне славятся умением жарить поросят. Неаполитанским по происхождению блюдом является пицца. Первое блюдо обеда (минестра) готовят чаще всего из разнообразных макаронных изделий (паста). Второе - рыбное или мясное. Часто на обеденном столе присутствуют дары моря, овощные салаты, 

Не менее древние традиции, чем костюм и пища, имеет итальянское ремесло. В деревнях существует множество мастерских, в которых изготовляют предметы, употребляемые в быту. Например, кустари Апулеи специализируются на изделиях из шкур и кожи, Флоренция известна плетеными изделиями, альпийские районы славятся резьбой из дерева. Многообразна по форме и художественной отделке керамика. 

В центре высится самый грандиозный памятник Древнего Рима - амфитеатр Колизей. Пантеон ("Храм всех богов") служит национальным мавзолеем. В Риме сохранились не только отдельные памятники античности, но и целые архитектурные ансамбли той эпохи. Среди них - постройки Форума, выполнявшего функции сначала рыночной площади, затем центра общественной жизни Рима. 

Италия : Национальная кухня
Аромат итальянской кухни не спутаешь ни с чьим другим. Он наполнен духом даров теплого моря, благоуханием трав и терпкостью плодов, созревших на залитых солнцем просторах. Чем была бы итальянская кухня без сальса ди помодоро, сыров гаргонцола и пармезан, ньокки и макарон, пиццы и равиоли? Чем угодно, но только не итальянской кухней. 

Настоящий путешественник никогда не упустит возможности поближе познакомиться с кулинарными шедеврами страны, в которой он оказался. Для начала попробуйте местный суп минестроне - густой суп с фасолью и макаронами. Кстати, суп сам по себе не является изобретением итальянцев, однако слово взято у них. Суп на итальянском языке означает что-то размягченное, то, что пьют. Популярны у итальянцев и равиоли - небольшие квадратные пельмени с начинкой, причем не обязательно мясной, а часто сырной, овощной или из ароматных трав. Макароны и равиоли подают с томатным соусом и тертым сыром. Самыми лучшими сортами итальянского сыра - бэль паэзе, буриелле, горгонцола и, конечно же, пармезан. Ароматный, тертый или нарезанный мелкими кусочками, он является неотъемлемой частью итальянского блюда, соединяющей все компоненты и придающий ей особый вкус. Обожают итальянцы и томатный соус - сальса ди помодоро. Из риса итальянцы отлично готовят ризотто - своего рода рисовая запеканка, в которую можно добавить все, что вам захочется: кусочки грибов, мяса, устрицы, крабы, помидоры, стручковый перец и тому подобное. 

В любом итальянском ресторане смело заказывайте овощные блюда, например, тушеные фаршированные артишоки или картофельные ньокки. Итальянцы знают толк в приготовлении овощей, причем местные кулинары предпочитают овощи не варить, а тушить в собственном соку или с добавлением оливкового масла, вина, чтобы как можно лучше передать аромат и специфический вкус того или иного продукта. Кстати, оливковое масло - один из наиболее важных ингредиентов итальянской кухни. Чистейшее оливковое масло, которое получается при холодном способе выжимки оливок, отлично подходит для салатов и макарон, а обычное годится для приготовления любой пищи. Салаты из свежих овощей, приправляют большим количеством пряных трав (руколой, орегано, базиликом), сдабривают оливковым маслом и лучшим в мире бальзамическим уксусом. 

И, конечно же, стоит попробовать местные вина. Обязательно закажите к мясу или спагетти с мясной подливой терпкое кьянти. 

Италия : Достопримечательности, экскурсии

Центром притяжения туристов со всего мира была и остается Генуя - город, прославленный своей историей и выдающимися личностями, в свое время там проживавшими. Самыми известными ее курортами являются Алассио и столица современной итальянской музыки Сан-Ремо. Это места элитного отдыха, куда уже в XIX веке съезжалась европейская аристократия, в том числе и русская. На юг от Генуи протянулась Ривьера ди Леванте, скалистое, изрезанное бухтами и заливами побережье, с чистым прозрачным морем и небольшими, в основном галечными, пляжами. Столицу Лигурии - Геную, часто поэтично сравнивают с интерьером старинного театра: партер - колоритный порт, который окружают ложи - дворцы, а с ближайших холмов городские кварталы спускаются амфитеатром прямо к заливу. Не забудьте про Аквариум, крупнейший в Европе морской зоопарк: 48 бассейнов и аквариумов, 500 видов морских животных и рыб. 

Флоренция, расположенная в центре Италии, воспринимается как символ эпохи Возрождения. Ее площади и дворцы, музеи и храмы украшены бессмертными творениями многих гениев Италии. Главный флорентийский собор Санта-Мария дель Фьоре - величественное сооружение XIII - XIV вв. - третий в мире по величине. Рядом с собором - колокольня, построенная в XIII в. Одна из самых знаменитых церквей Флоренции - готическая базилика Санта-Кроче XIII - XIV вв., усыпальница великих людей Италии. 


Крупнейшие города Италии - Рим, Милан, Неаполь и Турин. Столица страны Рим - один из древнейших городов на Земле. Следы человеческого поселения здесь датируются IV в. до н. э., но счет своему возрасту город ведет с 753 г. до н. э. Как гласит предание, город был основан братьями Ромулом и Ремом, вскормленными волчицей в пещере у подножия Палатинского холма (отсюда берет начало и символ города - волчица с двумя мальчиками). 

Красивейший город восточной части севера Италии - Венеция. Возникшая в раннем средневековье, она основана выходцами с Венецианского залива, которые, спасаясь от гуннского нашествия, поселились на островах Венецианской лагуны. Островов этих насчитывают 118. В современной Венецииулицами служат 160 больших и бесчисленное множество маленьких каналов. С материком город соединен четырехкилометровым мостом, выходящим прямо на Римскую площадь. Здесь высится многоэтажный гараж, где все приезжающие в Венецию оставляют свои автомобили. В городе нет наземного транспорта, передвигаться можно лишь по многочисленным каналам на гондолах или речных трамваях. Гондольеры, нередко одетые в традиционный костюм - темные штаны и рубаху с морским воротником, привлекают пассажиров как старинной формой своих лодок, так и тем, что исполняют для них под аккомпанемент гитары всемирно известные венецианские песни - баркаролы. Сами же венецианцы предпочитают пользоваться пароходиками или моторными катерами. Фасады домов чаще всего спускаются прямо в воду. В ворота вплывают лодки, а у входов в дом торчат столбы, к которым их привязывают. Главная "улица" Венеции - Большой канал. На самой просторной площади города - пьяцца Сан-Марко - стоит одноименный собор, построенный в византийском стиле. Рядом - Дворец дожей, бывшая резиденция Венецианской республики. Ныне здесь расположен историко-художественный музей города. В Венеции находятся Академия изящныхискусств, многочисленные картинные галереи с богатейшими коллекциями скульптуры, живописи, прикладного искусства. 

Лазурный берег Лазурный берег... Эти слова вызывают в воображении солнце и песок, яхты и пляжи, яркие краски, бархатные ночи, соблазнительные запахи. Лазурно-голубое побережье ассоциируется с великосветским обществом и именами знаменитых художников и писателей нашего века, с модными курортами: Ницца, Канны, Монте-Карло, Сен-Тропез. 

 

Италия : Музеи, парки

Музеи открыты в первой половине дня. В Италии есть четыре национальных парка-заповедника, созданные для сохранения некоторых видов животных. Самый старинный из них - Национальный парк Гран Парадизо (72 000 га), единственное место, где обитают горные козлы и серны, а также сурки, горностаи, лисы и орлы. Самый большой в Италии парк - Национальный парк в Стельвио (135 000 га), расположен среди гор и лесов недалеко от Швейцарии, где в изобилии встречаются олени, серны, косули, суслики и фазаны. Национальный заповедник в Абруцци (30 000 га) расположен в одном из самых высоких районов Апеннин, где можно встретить последних в Италии бурых абруцких медведей. Можно совершить незабываемые пешие путешествия любой протяженности и степени сложности по живописнейшим местам с ночевкой со всеми удобствами, посещением историко-этнографических музеев. 

Живописное расположение на холмах, обилие грандиозных руин, пышных дворцов, церквей, многообразие площадей, лестниц, фонтанов, обелисков придают "Вечному городу" неповторимое очарование и величие. 

Италия : Транспорт

Автобус является основным видом городского транспорта в Италии. Стоимость билета в среднем от $0,7 до $0,88. 

В Риме билеты на автобусы и трамваи стоят $0,7 и действительны для двух поездок в течение 90 минут. Водители автобусов, кроме ночных рейсов, билеты не продают. Билеты компостируются, по отметке компостера определяется начало действия билета. 

В Милане билет на автобус или трамвай стоит $0,7 и действует на неограниченное количество поездок в течение 75 минут с момента первой посадки. Проездной на все виды транспорта стоит $2,47 - на один день, $5,95 - на неделю. 

В Флоренции единственный вид городского транспорта - автобусы. Билет - $0,7 на час, $0,88 - на 2 часа, $2,94 -24-часовой проездной. 

В Венеция нет дорог, пригодных для автомобилей, поэтому нет и автомобилей. Единственное средство общественного транспорта - речные трамвайчики. Билет на одну поездку на маршруте 1 стоит - $1,47, на остальные маршруты - $2,06. 24-часовой проездной стоит $8,24.